Orgullosamente
Camarguenses
Desde 1974, el auténtico sabor de Camargo en tu mesa
En Chorizo Camargo, nuestra misión siempre ha sido acompañar a las familias mexicanas con productos de la más alta calidad. Orgullosamente chihuahuenses, elaboramos cada chorizo y salsa con ingredientes seleccionados, integrando insumos de productores locales para garantizar frescura y sabor excepcional.
Con procesos certificados y recetas auténticas, nuestro objetivo es que disfrutes cada bocado con la confianza de llevar lo mejor de Camargo.
Don Jesús José & Sra. Gracia Elena Gabaldón
Fundadores de Chorizo Camargo
Desde 1974,
el auténtico sabor de Camargo en tu mesa
Don Jesús José & Sra. Gracia Elena Gabaldón
Fundadores de Chorizo Camargo
En Chorizo Camargo, nuestra misión siempre ha sido acompañar a las familias mexicanas con productos de la más alta calidad. Orgullosamente chihuahuenses, elaboramos cada chorizo y salsa con ingredientes seleccionados, integrando insumos de productores locales para garantizar frescura y sabor excepcional.
Con procesos certificados y recetas auténticas, nuestro objetivo es que disfrutes cada bocado con la confianza de llevar lo mejor de Camargo.
Nuestra trayectoria a
través de los años
1974
FUNDACIÓN DE CHORIZO CAMARGO
En un pequeño traspatio en Cd. Camargo, Chihuahua, Sra. Gracia Elena Gabaldón y Don Jesús José Sáenz dieron vida a un sueño: llevar a las familias mexicanas un chorizo de calidad incomparable.
![FUNDACIÓN DE <span class='text-[#E30614]'>CHORIZO CAMARGO</span>](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fmolino.44f1011c.webp&w=2048&q=75)
1980s
CONSOLIDACIÓN DE CHORIZO CAMARGO COMO EMPRESA
1985
Primera embutidora automática
1990s
EXPANSIÓN REGIONAL
Un nuevo rumbo hacia el crecimiento.
1995
Cambio de dirección empresarial, asume la dirección Jesús José Sáenz Gabaldón.
1997
Fundación del CEDIS en ciudad Chihuahua.
1997
EL CHORIZO MÁS LARGO DEL MUNDO
Con 1,701 metros de longitud, elaboramos el chorizo más largo del mundo, un hito que refleja nuestro compromiso con la excelencia y el sabor único que nos distingue.
![EL <span class='text-[#E30614]'>CHORIZO</span> MÁS LARGO DEL MUNDO](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Frecord.237d5649.png&w=2048&q=75)
2000s
DIVERSIFICACIÓN E INTEGRACIÓN VERTICAL
Innovamos para ofrecer más que chorizo: productos que conservan la tradición. Integración vertical: cultivamos nuestra calidad. Inicio de producción interna de chiles en Camargo.
2003
Inicio de patrocinio de equipo representativo de basketball “Choriceros de Camargo” Equipo que logró 2 campeonatos en el 2006 y 2007.
![Inicio de patrocinio de equipo representativo de basketball <span class='text-[#E30614]'>“Choriceros de Camargo”</span> Equipo que logró 2 campeonatos en el 2006 y 2007.](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fchoriceros.1306fddf.webp&w=2048&q=75)
2003
Introducción de las salsas Chile colorado
![Introducción de las salsas <span class='text-[#E30614]'>Chile colorado</span>](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Fsalsa_chile.6d3182dd.png&w=2048&q=75)
2010s
TECNOLOGÍA Y COMPROMISO SOCIAL
Con tecnología y corazón, seguimos alimentando generaciones. Expansión regional y diversificación de nuevos productos. Adopción de estándares modernos de inocuidad alimentaria y capacitación continua del personal.
2013
Introducción de las salsas de Chile Verde
2020s
INNOVACIÓN Y LEGADO
50 años después, seguimos siendo parte de tus momentos más sabrosos.
![NUEVO PRODUCTO <span class='text-[#E30614]'>CHORIZO CAMARGO CHIPOTLE</span>](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2FnuevoPorducto.717c88d7.png&w=2048&q=75)
2023
NUEVO PRODUCTO CHORIZO CAMARGO CHIPOTLE
Desde Camargo, tierra del chipotle, presentamos una variante ahumada que une lo mejor de nuestra tradición con un sabor único y cautivador. Un homenaje a nuestras raíces y a los paladares que buscan algo extraordinario.
2024
50 AÑOS CON EL AUTENTICO SABOR DE CAMARGO
Desde hace 50 años, llevamos a tu mesa el auténtico sabor de Camargo, manteniendo la tradicion que nos ha convertido en un referente. Medio siglo de calidad, pasión y orgullo, construyendo un legado inigualable que seguirá deleitando generaciones con el mejor chorizo.
![<span class='text-[#E30614]'>50 AÑOS</span> CON EL AUTENTICO SABOR DE CAMARGO](/_next/image?url=%2F_next%2Fstatic%2Fmedia%2Faniversario.2689a0a7.png&w=2048&q=75)
Nuestra trayectoria a través de los años
1974
FUNDACIÓN DE CHORIZO CAMARGO
En un pequeño traspatio en Cd. Camargo, Chihuahua, Sra. Gracia Elena Gabaldón y Don Jesús José Sáenz dieron vida a un sueño: llevar a las familias mexicanas un chorizo de calidad incomparable.
1997
EL CHORIZO MÁS LARGO DEL MUNDO
Con 1,701 metros de longitud, elaboramos el chorizo más largo del mundo, logrando un Récord Guinness que nos coloca como el mejor CHORIZO de la historia. Un hito que refleja nuestro compromiso con la excelencia y el sabor único que nos distingue.
2003
INICIO DE PATROCINIO DE EQUIPO REPRESENTATIVO DE BASKET BALL CHORICEROS DE CAMARGO
2003
INTRODUCCIÓN DE LAS SALSAS DE CHILE COLORADO
2013
INTRODUCCIÓN DE LAS SALSAS DE CHILE VERDE
2023
NUEVO PRODUCTO CHORIZO CAMARGO CHIPOTLE
Desde Camargo, tierra del chipotle, presentamos una variante ahumada que une lo mejor de nuestra tradición con un sabor único y cautivador. Un homenaje a nuestras raíces y a los paladares que buscan algo extraordinario.
2024
50 AÑOS CON EL AUTENTICO SABOR DE CAMARGO
Desde hace 50 años, llevamos a tu mesa el auténtico sabor de Camargo, manteniendo la tradicion que nos ha convertido en un referente. Medio siglo de calidad, pasión y orgullo, construyendo un legado inigualable que seguirá deleitando generaciones con el mejor chorizo.
MISIÓN
Brindar alimentos de calidad con el tradicional sabor que nos caracteriza.
VISIÓN
Ser una empresa líder por medio del crecimiento profesional con nuestro equipo de trabajo, mediante el uso de tecnología de punta para el desarrollo de nuevos productos, conservando nuestro sabor y calidad.
CONOCE NUESTROS
VALORES
CALIDAD
COMPROMISO
CONFIANZA
INNOVACIÓN
PASIÓN
TRADICIÓN
CALIDAD
COMPROMISO
CONFIANZA
INNOVACIÓN
PASIÓN
TRADICIÓN
